La cuina de L’Empordà

La nostra cuina està basada en la cuina tradicional empordanesa, sempre elaborada amb productes del territori de primeríssima qualitat.

La cuina de proximitat, essència de la gastronomia de l’Empordà, és un mètode per garantir la sostenibilitat del planeta i també la qualitat dels plats.

Les característiques geogràfiques de la comarca de l’Empordà ofereixen la més variada oferta de productes agrícoles, ramaders i marins. Productes autòctons i ecològics de la millor qualitat :de mar, de muntanya, carns, peixos, olis, fruits del camp.